바다의 우유, 영양 가득한 제철 굴 효능

9월부터 12월까지는
바다의 우유라고 불리는
'굴'이 제철인 시기인데요.

굴은 영양가가 높고,
강한 풍미와 맛 때문에
동서양을 막론하고
최고의 해산물 중 하나로 꼽힙니다.

굴회, 어리굴젓, 굴튀김, 굴국 등
다양한 방법으로 맛있게 즐길 수 있는 굴은

대표적인 고단백 저열량 식품으로
필수 아미노산의 함량도 높아
완전식품으로도 알려져 있는데요.

오늘은 영양 가득한
제철 굴 효능에 대해 알아봤습니다!

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[ 굴 효능 ]


1. 당뇨병 개선

굴에는 비타민 A, B1, B2,
나이아신, C 등이 함유되어 있으며
특히 아연이 풍부하게 들어 있어
당뇨병 개선에 도움을 줄 수 있습니다.


2. 빈혈 예방

철분, 아연, 칼슘, 인 등이
고루 들어 있는 굴은
빈혈에도 도움이 되기 때문에
빈혈을 예방할 수 있는 음식입니다.

3. 면역력 강화

굴에 들어 있는 풍부한 칼슘과
철분, 아연, 비타민B, 타우린 등은
면역력을 강화해주고,
기력을 회복하는 데 도움이 됩니다.


4. 콜레스테롤 개선

굴에는 다른 해산물보다
타우린이 많이 들어 있는데요.
타우린은 콜레스테롤을 낮추거나
혈압 저하 작용에도 도움이 되는 성분입니다.
더불어 타우린은 피로회복에 좋고,
간 건강에도 좋습니다.

5. 혈액을 맑게 함

굴은 칼슘 흡수가 빠르기 때문에
알칼리성 체질을 만들어
혈액을 맑게 해주는 효능으로
고혈압, 심장병 같은 성인병 예방에
도움이 될 수 있습니다.


6. 치매 예방

굴에 들어있는 타우린과 DHA, 비타 등은
치매를 일으키는 뇌 단백질로 알려진
베타아밀로이드 성분을 억제해
치매 예방에도 도움이 됩니다.

7. 피부 미용

굴은 비타민과 무기질이 풍부한 음식으로
멜라닌 색소를 분해하는 작용을 통해
피부를 맑게 해주고,
굴에 있는 다양한 영양성분이
피부 탄력에도 도움이 된다고 합니다.


8. 뼈 건강

굴의 풍부한 칼슘과 비타민 D 성분은
뼈 건강과 골다공증에 좋은 효능이 있는데요.
더불어 아이들의 성장 발육에도
도움이 되는 음식으로 볼 수 있습니다.

9. 대장 건강

굴은 대장 건강에 좋은 음식 중
하나로 꼽히는 음식인데요.
굴에 들어 있는 셀레늄 성분이
대장암을 억제하는 효능이 있다고 합니다.


10. 다이어트

굴은 단백질이 풍부하고
칼로리와 지방 함량이 적어
다이어트에도 도움이 되는데요.
식이조절 할 때 부족할 수 있는
칼슘을 보충할 수 있어
다이어트할 때 먹으면 좋습니다.

 

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