빈혈에 좋은 음식으로 빈혈 예방하기

빈혈은 전 세계적으로 가장 흔히 볼 수 있는 영양결핍입니다.

혈액 내 적혈구 수가 적거나 헤모글로빈 양이 감소해 혈액의 산소운반 능력이 감소하는 질병을 말하는데요.

적혈구는 우리 몸의 여러 기관에 필요한 산소를 운반하고 공급하는 역할을 합니다.

이러한 적혈구가 부족하면 빈혈이 생기고 어지러움, 피로감, 혈색이 창백해짐 등의 증상이 나타나게 됩니다.

빈혈에는 혈액 생성 및 철분 흡수에 관여하는 단백질, 철분, 비타민이 많이 들어 있는 식품을 섭취하는 것이 좋은데요.

비타민 C, 엽산, 철분은 혈액을 생성하는데 많은 도움을 주는 영양소입니다.

오늘은 빈혈에 도움이 되는 영양소가 풍부한 빈혈에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다.

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[ 빈혈에 좋은 음식 BEST ]


1. 소고기

빈혈에 좋은 대표적인 음식으로 소고기를 뽑을 수 있는데요.

붉은 살코기는 철분을 보충하기에 가장 좋은 식품으로, 소고기에는 철과 단백질이 풍부하게 들어있습니다.

그리고 적혈구 생산에 관여하는 엽산의 활동을 도와 빈혈을 예방해주죠.

특히 소고기에는 적혈구 생산을 돕는 B12가 다량 함유돼 빈혈에 도움이 됩니다.



2. 달걀노른자

철 결핍성 빈혈에는 달걀노른자가 좋은데요.

달걀노른자에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 줍니다.

그리고 달걀에는 풍부한 단백질과 탄수화물, 철분, 비타민 등 모든 영양소를 골고를 함유한 완전식품으로 불리죠.

빈혈을 자주 겪는다면 매일 꾸준히 달걀 1개씩을 먹는 것이 좋습니다.



3. 시금치와 브로콜리

엽산은 빈혈을 예방하는데 중요한 적혈구 생산을 도와주는데요.

시금치, 브로콜리와 같은 녹황색 채소에는 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈에 도움이 됩니다.

더불어 철분이 우리 몸에 잘 흡수될 수 있도록 돕는 비타민 C도 풍부하죠.

특히, 브로콜리는 '철분의 왕'이라고 불릴 정도로, 철분 함량이 다른 채소에 비해 풍부한데요.

브로콜리의 풍부한 철분은 체내 헤모글로빈 수치 향상에 도움이 돼 빈혈 예방에 좋습니다.



4. 토마토

토마토에 들어있는 비타민C 성분은 철분 흡수를 도와주는데요.

거기에 토마토에는 엽산도 함유되어 있어 빈혈에 좋은 음식 중 하나입니다.

토마토는 빈혈 예방에 가장 필수 영양소인 철분, 엽산, 비타민C를 한 번에 섭취할 수 있는 음식이죠.



5. 굴

굴은 철분이 풍부한 천연 식품으로, 헤모글로빈 생성을 돕는 철분을 채우는 데 좋습니다.

또한, 굴에 풍부한 구리는 철분이 체내에 잘 흡수될 수 있도록 돕는 기능을 해 빈혈에 도움이 됩니다.

바다의 우유라 불리는 굴은 피로 회복, 면역력 향상, 피부 미용, 성장 발달 등 다양한 효능을 지니고 있습니다.



6. 체리

체리는 과일 중 가장 높은 철분 함유량을 자랑하는 과일입니다.

철분 함유량이 딸기의 6배, 사과의 20배로 알려진 체리는 혈액 내에 산소를 운반하는 헤모글로빈을 상승시켜 빈혈 예방과 증상 완화에 도움이 되는데요.

철분의 흡수를 돕는 비타민 C와 엽산도 풍부해 빈혈 증상이 있을 때 체리를 먹으면 좋습니다.



7. 미역

미역은 엽산과 철분, 칼슘까지 풍부해 빈혈에 좋은 대표적인 음식입니다.

산모가 아이를 낳고 미역국을 먹는 풍습이 있을 정도로, 출산 후 부족한 엽산을 미역으로 보충해주는 건데요.

더불어 미역에 들어있는 헤파린 성분은 체내 콜레스테롤을 배출하고 피를 맑게 하는 역할을 해줍니다.

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이외에도 빈혈에 도움이 되는 철분이 많이 든 음식으로

생선, 대합, 바지락, 김, 다시마, 파래, 쑥, 콩팥, 잣, 깨, 호박, 버섯 등이 있습니다.

철분과 엽산 함량이 높은 음식을 꾸준히 섭취해 빈혈 예방에 도움이 되길 바랍니다.