위가 건강해지는 양배추 효능 7가지와 영양 성분

양배추는 미국 타임지 선정 세계 3대 건강식품으로 꼽히며, 위에 좋다고 많이 알려진 대표적인 음식인데요.

건강관리에도 도움이 되면서, 100g당 약 20~30kcal로 열량이 낮고 식이섬유와 비타민C가 풍부해 피부 관리나 변비, 다이어트 시에도 많이 먹는 음식입니다.

오늘은 위가 건강해지는 양배추 효능 7가지 및 영양 성분에 대해 알아보겠습니다.

양배추 효능


1. 위 건강에 탁월한 효과가 있습니다.

양배추에 들어있는 비타민 U, 섬유질, 무기질 성분은 손상된 세포의 재생과 보호를 해주기 때문에 위 질환에 탁월한 효능이 있습니다.


2. 암 예방에 뛰어납니다.

양배추에 함유된 셀포라판과 비타민 U 성분이 암세포의 증식과 발생을 억제하는 데 도움을 줍니다.

그리고 꾸준히 섭취하면 에스트로겐을 억제해 유방암, 자궁경부암 예방과 자궁 점막을 튼튼하게 만들어 여성에게 좋습니다.


3. 빈혈 개선과 혈액 순환을 돕습니다.

양배추에 들어 있는 철분과 엽산 성분은 빈혈을 예방하며 혈액 순환에 도움이 됩니다.


4. 해독 작용이 있습니다.

양배추에는 살포라판 성분이 풍부하게 들어있는데요.

살로라판은 헬리코박터균을 제거해주며, 양배추에 있는 비타민A와 C의 활성산소 억제로 해독 작용을 도움을 줍니다.

 

5. 변비 개선에 좋습니다.

양배추는 수분 함량이 높고 식이섬유가 많아 활발한 장운동을 도와주기 때문에 변비 예방과 개선에 도움이 됩니다.


6. 피부를 탄력 있고 윤기 나게 만들어 줍니다.

양배추에는 비타민 C 성분이 풍부하게 들어있는데요. 비타민 C의 강력한 항산화 작용으로 탄력 있고 윤기 나는 피부를 만들어 줍니다.


7. 뼈 건강에 도움이 됩니다.

​양배추의 비타민 K 성분은 관절염과 골다공증 등과 같은 뼈 관련 질환에 도움을 주는데요.

비타민 K는 뼈의 단백질 성분인 오스테오칼신의 합성을 도와주기 때문에 뼈 건강에 탁월한 효능이 있습니다.

양배추의 영양 성분


양배추는 겉잎과 속잎 부위별로 영양소 함유량이 다른데요.

양배추의 겉잎에는 비타민 A와 철분, 칼슘이 풍부하고 안쪽의 하얀 속잎에는 비타민 B군과 비타민 C 함량이 높습니다.

또한 비타민 K와 각종 비타민, 변비에 좋은 식물성 섬유가 많이 들어있죠.

양배추에 포함된 비타민 U 성분은 위궤양 치료에 효과가 있고, 위장관 내 세포의 재생을 도와주는데요.

양배추의 속으로 들어갈수록 영양성분이 높아지기 때문에 심지 부위에는 특히 위장에 좋은 비타민 U 성분이 가장 많은 것으로 알려져 있습니다.

단단한 심지는 보통 버리는 경우가 많은데, 살짝 찐 다음 사과와 함께 갈아 주스로 마시면 좋습니다.

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