바다의 우유, 영양 가득한 제철 굴 효능
9월부터 12월까지는 바다의 우유라고 불리는 '굴'이 제철인 시기인데요. 굴은 영양가가 높고, 강한 풍미와 맛 때문에 동서양을 막론하고 최고의 해산물 중 하나로 꼽힙니다. 굴회, 어리굴젓, 굴튀김, 굴국 등 다양한 방법으로 맛있게 즐길 수 있는 굴은 대표적인 고단백 저열량 식품으로 필수 아미노산의 함량도 높아 완전식품으로도 알려져 있는데요. 오늘은 영양 가득한 제철 굴 효능에 대해 알아봤습니다! [ 굴 효능 ] 1. 당뇨병 개선 굴에는 비타민 A, B1, B2, 나이아신, C 등이 함유되어 있으며 특히 아연이 풍부하게 들어 있어 당뇨병 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 2. 빈혈 예방 철분, 아연, 칼슘, 인 등이 고루 들어 있는 굴은 빈혈에도 도움이 되기 때문에 빈혈을 예방할 수 있는 음식입니다. 3. ..
2022. 10. 12.
